We proudly pledge to uphold a supportive role in partnership with all of our local communities. See below to find out what's coming up at the house
Nous nous engageons fièrement à maintenir un rôle de soutien en partenariat avec toutes nos communautés locales. Voir ci-dessous pour savoir ce qui se passe à la maison
Becoming the heartbeat of our communities - Maison Tait House - devenant le cœur de nos communautés
LIVE MUSIC AT THE HOUSE EVERY SUNDAY, SHOWTIME 6:30 PM WITH 'THE BOOTLEGGERS'
MUSIQUE LIVE DANS LA MAISON AVEC 'LES BOOTLEGGERS', les DIMANCHES. SHOWTIME 18h30
RESERVATIONS - ONLINE ANYTIME or 506-532-4233
RÉSERVATIONS EN LIGNE EN TOUT TEMPS OU AU 506-532-4233
The ‘Christmas Light Dinner’ is a wonderful evening when the hundreds of Christmas lights and our beautiful spinning Christmas tree are lit up for the Holiday season.
Our Executive Chef will prepare a wonderful ‘Prime Rib’ Roast, 4 services table d’hôte for our guests on this evening at the house filled with Christmas music.
The dinner includes no less than 4 different canapés, a consommé, the entrée, les-à-côtés and a festive dessert. Please see the full menu below.
The cost is only $44.95 per person. Taxes extra.
6PM Canapés – 6:45PM Dinner – 7:30PM Dessert - 8PM the lights are turned on – What a great evening.
Don’t be disappointed. Make your reservation today at 506-532-4233 or online anytime, for this enchanting event in the company of Christmas smiles.
House Director
Lisa
Notre chef exécutif préparera une merveilleuse table d’hôte «Roti de côte de bœuf», 4 services pour nos invités pour cette soirée à la maison remplie de musique de noël.
Le souper comprend pas moins de 4 canapés différents, un consommé, l'entrée, les-à-côtés et un dessert festif. Consultez le menu complet ci-dessous.
Le coût est seulement 44.95$ par personne. Taxe en sus.
18h Canapés - 18h45 Souper - 19h30 Dessert – 20h les lumières sont allumées - Quelle belle soirée.
Ne soyez pas déçu. Faites vos réservations aujourd'hui: 506-532-4233 ou en ligne en tout temps pour cet événement enchanteur en compagnie de beaux sourires de Noël.
Directrice de la Maison
Lisa
Table D’hôte – Christmas Lights Dinner
CANAPÉS
Lobster Crisp ™
Vegetarian Cream Cups
Maple Sugar Salmon Cubes
Chicken Prosciutto Crackers
POTAGE
Vegetable Consommé
ENTRÉE
‘Prime Rib’ Roast Beef
LES-À-COTÉS
Garlic Roasted Potatoes
Grand Marinier Baby Carrots
Bacon Wrapped Asparagus
DESSERT
Strawberry Mousse, Fanned Strawberry and Candy Cane
Ladies will enjoy a little surprise from Chef Gilles.
Table D'hôte - Dîner des Lumières de Noël
CANAPÉS
Lobster Crisp ™
Croustades de crème végétarienne
Cubes de Saumon d'érable
Craquelin au Prosciutto et Poulet
POTAGE
Consommé de légumes
ENTRÉE
Roti de côte de bœuf
LES-À-COTÉS
Petites patates grillées à l'ail
Carottes au Grand Marinier
Asperges enrober de bacon
DESSERT
Mousse au fraises avec fraise fantaisie et canne de Noël
Les dames recevront une petite surprise de chef Gilles.
The Shediac Lobster Festival - Le Festival du Homard de Shediac
28 juin/June 2019 - 7 juillet/July 2019
Join us for a great New Year's Eve Bash at the House, Monday, December 31st, 6PM
Venez célébrer au Réveillon du Nouvel An, lundi, 31 décembre 18h
LIVE ENTERTAINMENT - MUSIQUE 'LIVE'
Canapés (6pm) at Bootlegger's Martini Lounge
Lobster Crisp
Appetizers (7:30pm)
Shrimp curls with cocktail sauce
Spring mix greens, dried cranberries and sweet paprika vinaigrette
Entrée – served with les-à-cotés du jour
House specialty – slow roasted Prime Rib served with Yorkshire pudding
Maple and bacon salmon filets with all the trimmings
Chicken Cordon Bleu with potato pave and les-à-cotés du jour
Les-à-cotés du jour
Roasted garlic potatoes or potato pavé, marinated caramelized carrots, candy cane beets and broccolini
Dessert
Orange chocolate crème brulées sprinkled with candy cane slivers
The evening includes live entertainment, party favors and champagne to bring in the New Year.
Cost is $125.00 per person + tax and gratuity.
Don’t be disappointed. Make your reservation today at 506-532-4233 or online anytime and come celebrate the New Year with us.
House Director
Lisa
Canapés (18h) au bar ‘Chez le Bootlegger'
Le Crisp aux homards ™
Hors d’œuvres (19h30)
Boucles de crevettes avec sauce cocktail
Mélange de salade verte, canneberges séchées et vinaigrette sucrée au paprika
Entrée - servie avec les-à-cotés du jour
Spécialité de la maison - Prime Rib cuit lentement au four servi avec pudding Yorkshire
Filets de saumon à l'érable et bacon avec tous les accompagnements
Poulet Cordon bleu avec pomme de terre et les-à-cotés du jour
Les-à-cotés du jour
Pommes de terre rôties à l'ail ou pavé de pommes de terre, carottes marinées et caramélisées, betteraves à sucre et broccolini
Dessert
Crème brulée au chocolat à l'orange saupoudrée de copeaux de canne en bonbon
La soirée comprend la musique ‘live’, des articles de fêtes et le champagne pour célébrer la nouvelle année.
Le coût est de 125$ par personne + taxes et pourboire.
Ne soyez pas déçu. Faites votre réservation dès aujourd'hui au 506-532-4233 ou en ligne à tout moment et venez célébrer la nouvelle année avec nous.
Directrice de la Maison
Lisa