We proudly pledge to uphold a supportive role in partnership with all of our local communities.  See below to find out what's coming up at the house

Nous nous engageons fièrement à maintenir un rôle de soutien en partenariat avec toutes nos communautés locales. Voir ci-dessous pour savoir ce qui se passe à la maison

Becoming the heartbeat of our communities Maison Tait House -  devenant le cœur de nos communautés

ROOMS ONLY $99 - CHAMBRES Á PARTIR DE SEULEMENT 99$ 


Le Weekend des 'Crooners'      -       The Crooners Weekend


Menu - ‘En amour pour toujours’
de la St Valentin 2019
et tout le Weekend des Crooners
FEV 14, 15, 16

Apéritif - Service au Bar du Moonshine

7$ chq - Mises en bouche au Bar du Moonshine
Le Croustade croustillant aux homards ™
Les beignets de saumon fumé du Chef
La cuvette de crevettes avec sauce cocktail traditionnelle

Entrée froide
19$ Trio de crevette, pétoncle et moules
15$ Demi-queue de homard cuit au four (servi froid) sur une salade verte, canneberges séchées et vinaigrette au miel et au citron du chef

Entrées chaudes - servies avec les-à-cotés du jour

35$ Poitrine de poulet Parmigiana avec pâtes
39$ Filet Mignon avec queue de homard
33$ Spécialité de la maison - Rôti de côte de bœuf
31$ Filets de saumon avec sauce à l'érable et bacon

Les-à-cotés du jour
Roses de pommes de terre à l’ail de notre chef ou purée de pommes de terre au chou-fleur fouettée avec bacon et croûte de fromage, carottes caramélisées, broccolini et surprises de poivrons

Dessert
14$ Gâteau velours rouge avec fraises fanées, copeaux de bonbons à la cannelle et glaçage à la crème de fromage
18$ Carré de gâteau au fromage servi avec fraise au chocolat et crème fouettée

Digestif -Service au bar du Moonshine

Appelez moi pour réservation: 506-532-4233 ou en ligne

Directrice de la maison

Lisa


Menu - ‘In Love Forever’
Valentine’s Day 2019
and throughout the Crooners Weekend
FEB 14, 15, 16

Aperitif - Service at the Moonshine Bar

$7 ea - Appetizers at the Moonshine bar

Lobster Crisp Croustade ™
Our executive chef’s smoked salmon potato cakes
The shrimp ice bucket served with traditional cocktail sauce

Cold entrée
$19 Shrimp, scallop and mussels trio   
$15 Baked half lobster tail (served cold) on a green salad, dried cranberries and the Chef’s honey lemon vinaigrette


Main courses served with les-à-cotés du jour
$35 Chicken Parmigiana with pasta & garlic bread twists $39 Filet Mignon with lobster tail 
$33 House specialty - slow roasted Prime Rib
$31 Baked salmon fillet with maple and bacon sauce

Les-à-côtés du jour
Our Chef’s garlic potato roses or whipped cauliflower mashed potatoes with bacon and cheese crust, caramelized carrots, broccolini and red pepper surprise


Dessert
$14 Red Velvet cake with fanned strawberry, cinnamon candy heart chips and cream cheese icing
$18 Cheese cake square served with chocolate covered strawberry and whipped cream

Digestif - Service at the Moonshine Bar

Call me to reserve your table: 506-532-4233 or online

House Director

Lisa



LIVE PIANO AT THE HOUSE EVERYSATURDAY, SHOWTIME 6:30 PM 'IN THE  BOOTLEGGER'S DEN' 

LIVE PIANO DANS LE SALON DES MUSICIENS 'CHEZ LE BOOTLEGGER'S', les SAMEDIS.  SHOWTIME 18:30h

The Shediac Lobster Festival - Le Festival du Homard de Shediac

28 juin/June 2019 - 7 juillet/July 2019


Join us for a great New Year's Eve Bash at the House, Tuesday, December 31st, 6PM

Venez célébrer au Réveillon du Nouvel An, mardi, 31 décembre 18h

Aperitif (18h)
Service at the Moonshine Bar

Appetizers (18: 30h) at the Moonshine bar
Crispy Lobster Croustade ™
Our executive chef’s international and Canadian cheese board
The shrimp bucket served on ice with traditional cocktail sauce

Cold entrée (7:30 pm)
Half lobster tail baked in garlic oil (served cold) on a mixture of green salad, dried cranberries and sweet paprika vinaigrette

Main courses - served with les-à-cotés du jour
Specialty of the House – Prime Rib Roast slow roasted in our ovens
Salmon fillet with maple and bacon with all the accompaniments
Florentine Lasagna (vegetarian) served with twists parmesan cheese and garlic

Les-à-cotés du jour
Roasted garlic potatoes or mashed potatoes whipped with cauliflower with cheese crust, marinated carrots then caramelized, sugar beet and broccolini

Dessert
Butter Pecan cake with fanned strawberry then sprinkled with Christmas candy cane chips
Cheese cake square served on chocolate sauce with orange slice and whipping cream

Digestive
Service at the Moonshine Bar

The evening includes live music, party supplies and champagne to celebrate the New Year.

The cost is $ 125 per person + taxes and gratuity

Don’t be disappointed. Make your reservation today at 506-532-4233 or online anytime and come celebrate the New Year with us.

House Director

Lisa

Apéritif (18h)
Service au bar du Moonshine

Mises en bouche (18 :30h) au bar du Moonshine
Le Croustade croustillant aux homards ™
Le grand plateau de fromages internationaux et Canadiens du Chef
La cuvette de crevettes servie sur glace avec sauce cocktail traditionnelle

Entrée froide (19h30)
Demi-queue de homard cuit au four (servi froid) sur un mélange de salade verte, canneberges séchées et vinaigrette sucrée au paprika

Plats principaux / Entrées chaudes - servis avec les-à-cotés du jour
Spécialité de la maison - Rôti de côte de bœuf cuit lentement au four
Filets de saumon à l'érable et bacon avec tous les accompagnements
Lasagne Florentine (végétarien) servit avec torsades au parmesan et ail

Les-à-cotés du jour
Pommes de terre rôties à l'ail ou pommes de terre fouetter avec chou-fleur crouter de fromages, carottes marinées et caramélisées, betteraves à sucre et broccolini

Dessert
Gâteau aux pacanes et beurre avec fraise fanée et saupoudrée de copeaux de canne en bonbon de Noël
Carré de gâteau au fromage servi sur sauce au chocolat avec tranche d’orange et crème fouetter

Digestif
Service au bar du Moonshine

La soirée comprend la musique, des articles de fêtes et le champagne pour célébrer la nouvelle année.

Le coût est de 125$ par personne + taxes et pourboire

Ne soyez pas déçu. Faites votre réservation aujourd'hui au 506-532-4233 ou en ligne à tout moment et venez fêter la nouvelle année avec nous.

Directrice de la Maison

Lisa

We invite you to visit the 'Moonshine Bar & Martini Lounge'

for Happy Hour

view our Lounge features from our bar menu 

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